六堡茶是以地理名稱命名的歷史名茶，其產制歷史已有一千五百多年。屬我國六大茶類之一的黑茶類，清嘉慶年間就列入我國名茶。六堡茶越陳越香，具有獨特的六堡茶韻和檳榔香氣。廣西梧州茶廠建于1953年，有著悠久的歷史文化，在傳統六堡茶生產中，以大竹籮六堡茶的數量最多，因此在實際生產中有著許多精彩的點點滴滴。
竹籮六堡茶蒸壓入笠的工藝流程：稱茶—蒸茶—雙人踩笠—打笠，共四個步驟。雙人踩笠是傳統六堡茶制作中的一道重要環節，制茶師傅將竹笠內的茶葉踩實，有利于茶葉陳化、運輸和儲存。為了將傳統的六堡茶制作工藝復原，梧州茶廠老一輩梧茶人從這個竹籮六堡茶蒸壓入笠的工藝自創了“雙人舞踩笠”。
“雙人舞踩笠”，是將蒸好的茶葉，用雙人配合的方式踩壓入竹笠中。因踩笠時要求兩人相互協調、相互配合沿竹笠邊緣環形踩壓，形似雙人跳舞而得名。
最值得注意的是蒸茶所用的工器具蒸鍋、木制蒸籠（也叫木甑），是我廠老一輩茶人自主研制，內外用優質木材精心制作而成。
該工藝是從解決生產上的實際問題出發，由茶廠老一輩梧茶人自創“雙人舞”。是為了讓各位六堡茶愛好者深入到當時的生產環境，了解傳統六堡茶制作工藝、感受六堡茶獨特的魅力。隨著六堡茶制茶工藝技術的進一步發展，傳統的“雙人踩笠”現在已改用機械設備制作。
